Projektas Nr. 2018-1-LT01-KA102-046718
,,Tarptautinė patirtis pereinant prie modulinės virėjo mokymo programos įgyvendinimo”
Konsorciumo sudėtis:
- IĮ ,,Erasmus plius” – projekto koordinatorius
- VšĮ Kretingos technologijos ir verslo mokykla
- Žeimelio žemės ūkio mokykla
- Zarasų žemės ūkio mokykla
- Panevėžio Margaritos Rimkevičaitės paslaugų ir verslo mokykla
- Šilutės žemės ūkio mokykla
- Alantos technologijos ir verslo mokykla
Projekto tikslai ir uždaviniai:
- Kelti virėjo mokymo programos profesijos mokytojų kompetencijas dėstant pagal modulines Virėjo mokymo programas (modulis ,,Karštųjų patiekalų bei užkandžių iš žuvų, jūros gėrybių gaminimas ir patiekimas”).
- Absolventams, kvalifikaciją įgijusiems ne pagal modulinę mokymo programą, užtikrinti ErasmusPro praktiką, kuri leis užpildyti susidariusias mokymosi spragas. Senoji mokymo programa nebeatitinka šiandienos darbo rinkos reikalavimų, neturi atitikties su augančiais reikalavimais virėjams.
- Plėsti garsiausių Europos virtuvių – Italijos ir Prancūzijos – žinomumą tarp Lietuvos būsimų virėjų organizuojant projekto dalyvių atviras pamokas, profesinio meistriškumo konkursus.
Horizontalieji tikslai:
- Didinti profesinio mokymo patrauklumą
- Kelti virėjo profesinį prestižą
- Ugdyti profesijos mokytojų ir mokinių kūrybiškumą, iniciatyvumą ir bendradarbiavimą
- Didinti informuotumą apie Europos istoriją ir vertybes ir stiprinti Europinės tapatybės jausmą
Projekto pagrindinės veiklos:
- Virėjo mokymo programos profesijos mokytojų vizitai į šalis, kurių virtuvė yra labiausiai vertinama visoje Europoje:
1.1. — 5 dienų VET-STA vizitas į Italiją (12 profesijos mokytojų);
1.2. — 5 dienų VET-STA vizitas į Prancūziją (12 profesijos mokytojų).
- Virėjo mokymo programos absolventų ErasmusPro (90 dienų) mobilumo vizitai (12 mobilumų) į žymiausių Europos virtuvių šalis (Italija ar Prancūzija).
- Atvykstamieji virtuvių šefų vizitai į Lietuvą (iš Prancūzijos ir Italijos).
Dotacijos maksimali suma yra 108 264,00 EUR
Projektas vykdomas 12 mėnesių nuo 2018-06-01 iki 2019-05-31
„Šis projektas finansuojamas remiant Europos Komisijai. Šis kūrinys atspindi tik autoriaus požiūrį, todėl Komisija negali būti laikoma atsakinga už bet kokį jame pateikiamos informacijos naudojimą.”
Category: Projektai